05.06.2019, 16-18 Uhr Meeresspargel, Quinoa und Bleistiftstrauch – Die (Wieder-)Entdeckung stresstoleranter Nutzpflanzen und ihr Potential für die Zukunft

Prof. Dr. Jutta Papenbrock, Institut für Botanik der Universität Hannover

Unsere herkömmlichen Nutzpflanzen sind extremen Wetterlagen oft nicht mehr gewachsen. Es gibt aber eine große Biodiversität stresstoleranter Nutzpflanzen, die in Vergessenheit geraten sind. Andere können ggfs. neu entwickelt werden, um eine stetig wachsende Weltbevölkerung nachhaltig zu ernähren.

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